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2019er Leimener Herrenberg Sauvignon Blanc Kabinett trocken

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Menge

Die Reben für diesen Sauvignon Blanc wurden im Jahr 2004 im Leimener Herrenberg gepflanzt. 2007 konnten wir die Trauben zum ersten Mal ernten. Eine schonende Handlese und eine langsame, schonende und kühle Vergärung des Mostes bringen einen Wein, der wundervoll nach Stachelbeeren duftet. Der 2018er Sauvignon Blanc durfte eine lange, warme Reifeperiode erleben. Auf ruhiges, warmes Wetter während Blüte und Austrieb folgte ein feuchter Sommer, der von einem sonnigen, warmen Herbst abgelöst wurde. Diese Bedingungen im Jahr 2018 brachten uns einen Wein der herrliche Frische und köstliche, fruchtige Tiefe verbindet.


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89 Artikel

Eigenschaften

Rebsorte
Sauvignon Blanc
Jahrgang
2019
Anbaugebiet
Baden
Lage
Leimener Herrenberg
Geschmack
trocken
Qualitätsstufe
Kabinett
Trinktemperatur
8-10 Grad
Verschluss
Schraubverschluss
Allergenhinweis
enthält Sulfite
passende Speisen
Fisch, Geflügel, helles Fleisch, Grillgemüse, Salate, asiatische Küche
Alkoholgehalt
12,0 % Vol.
Restsüße
4,1 g/l
Säuregehalt
6,2 g/l