2022er Dornfelder trocken

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Dunkel, üppug, fruchtbetont

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Dieser 2022er Dornfelder trocken wurde Anfang Oktober gelesen. Eine langsame Vergärung des Mostes mitsamt den Beerenhäuten und eine 12-monatige Lagerung im großen Holzfass brachten einen Rotwein, wie man ihn in unseren Breiten selten antrifft. Schon in der Nase präsentiert er sich mit Pflaumenaromen und einem feinen Bukett nach reifen Brombeeren. Seine südländische Art und die tiefe Farbe sind auf die besonders niedrige Erntemenge zurückzuführen, die eine enorme Fruchtfülle und Kraft in den Wein bringt.

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486 Artikel

Eigenschaften

Flaschengröße
0,75 l
Rebsorte
Dornfelder
Jahrgang
2022
Anbaugebiet
Baden
Geschmack
trocken
Qualitätsstufe
Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete QbA
Trinktemperatur
15 Grad
Verschluss
Schraubverschluss
Allergenhinweis
enthält Sulfite
passende Speisen
Wild, Pilzgerichten, Lamm, Chateau Brion, Rohmilchkäse und zur mediterranen Küche
Alkoholgehalt
12,0 % Vol.
Restsüße
3,5 g/l
Säuregehalt
4,8 g/l

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