
(19,94 € pro Liter)
Rotwein, kräftig, feine Tanine
Der Wein
Dieser 2020er Lemberger trocken stammt von Rebstöcken, die im Jahr 1988 im Leimener Kreuzweg gepflanzt wurden. Die Trauben wurden wegen der frühen Blüte in 2019 Mitte Oktober und bei wunderschönem, goldenem Herbstwetter gelesen. Eine langsame Vergärung des Mostes mitsamt den Beerenhäuten und eine 14-monatige Lagerung im kleinen Eichenholzfass uns trotzdem einen Rotwein von besonderer Tiefe und Fruchtigkeit. Einer opulenten Nase nach Brombeeren und Sauerkirschen folgt ein rauchiges Timbre mit zarten Vanillenoten. Angenehm kräftige Gerbstoffe verleihen dem Wein Ausdruck und Rückrat.
Eigenschaften