Mirabellenwasser

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Menge

Dieser Mirabellenbrand wird mindestens 1 Jahr gereift. Dadurch erreicht er seine besonders elegante Aromenstruktur und erfährt seinen weichen und vielschichtigen Geschmack. Zielsetzung des Brennens ist es auch beim Mirabellenbrand, die Seele der Frucht, ihre reine Essenz, im Brand einzufangen und im Alkohol für lange Zeit zu erhalten. Hierzu werden nur beste Früchte alter Mirabellenbäume verwendet. Es werden ca. 15 kg Mirabellen für einen Liter Mirabellenbrand mit 40% vol. benötigt.

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Eigenschaften

Flaschengröße
0,7 l
Rebsorte
Mirabelle
Alkoholgehalt
40 % Vol