Datenschutzerklärung
1. Verantwortlicher
Verantwortlicher im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:
Adam Müller GmbH & Co. KG
Adam-Müller-Str. 1
69181 Leimen
Telefon: +49 (0)6224 / 97 100
E-Mail: verkauf@weingut-adam-mueller.de
Website: www.weingut-adam-mueller.de
Persönlich haftende Gesellschafterin: Adam Müller Verwaltung GmbH.
Vertretungsberechtigte Geschäftsführer: Marcus & Matthias Müller
2. Datenschutzbeauftragte/r
Marcus & Matthias Müller
3. Allgemeines zur Datenverarbeitung
Wir verarbeiten personenbezogene Daten, soweit dies für den Betrieb unserer Website, die Beantwortung von Anfragen, die Durchführung von Bestellungen und Lieferungen, die Erfüllung gesetzlicher Pflichten oder die Wahrung berechtigter Interessen erforderlich ist. Welche Daten im Einzelnen verarbeitet werden, hängt davon ab, wie Sie unsere Website und Angebote nutzen.
Personenbezogene Daten sind Informationen, die sich auf eine identifizierte oder identifizierbare natürliche Person beziehen. Die Verarbeitung erfolgt insbesondere auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertrag und vorvertragliche Maßnahmen), lit. c (rechtliche Pflicht), lit. a (Einwilligung) oder lit. f (berechtigte Interessen). Bei jeder Verarbeitung nennen wir den konkreten Zweck und – soweit erforderlich – das berechtigte Interesse.
4. Aufruf der Website und Server-Protokolle
Beim Aufruf der Website verarbeitet der Hostinganbieter technisch erforderliche Verbindungs- und Nutzungsdaten, insbesondere aufgerufene Seite/Datei, Datum und Uhrzeit, übertragene Datenmenge, Meldung über erfolgreichen Abruf, Browser und Betriebssystem, Referrer-URL, IP-Adresse sowie gegebenenfalls den anfragenden Internetanbieter. Die Verarbeitung dient der Auslieferung der Website, der Sicherheit und der Fehleranalyse. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt im sicheren und funktionsfähigen Betrieb des Onlineangebots.
Die Protokolldaten werden gespeichert und anschließend gelöscht, sofern sie nicht zur Aufklärung eines konkreten Sicherheitsvorfalls länger benötigt werden.
Hostinganbieter ist IONOS . Mit dem Anbieter besteht, soweit erforderlich, ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO.
5. Cookies und vergleichbare Technologien
Unsere Website kann Informationen auf Ihrem Endgerät speichern oder auf dort gespeicherte Informationen zugreifen. Das ist nur zulässig, wenn Sie eingewilligt haben oder die Speicherung bzw. der Zugriff unbedingt erforderlich ist, um einen von Ihnen ausdrücklich gewünschten digitalen Dienst bereitzustellen (§ 25 TDDDG). Eine erforderliche Einwilligung holen wir über unser Einwilligungsbanner ein. Nicht notwendige Analyse- oder Marketingtechnologien werden erst nach Ihrer Einwilligung aktiviert. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft über widerrufen oder ändern.
Die pauschalen Browser-Anleitungen und Opt-out-Portale des alten Textes ersetzen keine Information über die tatsächlich eingesetzten Technologien.
6. Kontaktaufnahme
Wenn Sie uns per E-Mail, Telefon oder Kontaktformular kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Angaben (z.B. Name, Kontaktdaten und Inhalt der Nachricht), um Ihre Anfrage zu bearbeiten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, wenn die Anfrage einen Vertrag oder vorvertragliche Maßnahmen betrifft; ansonsten Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (Interesse an der sachgerechten Beantwortung geschäftlicher Anfragen). Pflichtangaben im Kontaktformular sind als solche gekennzeichnet.
Wir löschen die Angaben, sobald die Anfrage abschließend bearbeitet ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder berechtigten Gründe für eine weitere Speicherung bestehen. Vertrags- oder steuerrelevante Kommunikation bewahren wir im gesetzlich erforderlichen Umfang auf.
7. Bestellungen, Kundenkonto und Lieferung
Bei Bestellungen verarbeiten wir die für Vertragsschluss und Abwicklung erforderlichen Bestands-, Kontakt-, Bestell-, Liefer- und Zahlungsdaten. Die Verarbeitung erfolgt zur Auswahl und Bestellung von Waren, Zahlungsabwicklung, Lieferung, Kundenservice und Bearbeitung von Rückfragen auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Soweit gesetzliche Aufbewahrungspflichten gelten, ist Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO Rechtsgrundlage.
Wir übermitteln die erforderlichen Daten an die jeweils beteiligten Dienstleister, insbesondere Versand- und Zahlungsdienstleister sowie gegebenenfalls IT-/Shop-Anbieter. Diese verarbeiten Daten jeweils für ihre Aufgabe; mit Auftragsverarbeitern schließen wir, soweit erforderlich, Verträge nach Art. 28 DSGVO.
Shop-System/Shop-Betreiber und Versanddienstleister: Weingut Adam Müller. Nach Ihrer Angabe werden PayPal und Stripe als Zahlungsanbieter genutzt. Bitte im Checkout prüfen, welche konkreten Zahlarten aktiv sind und welche Gesellschaft jeweils Vertragspartner bzw. eigenständig Verantwortlicher ist.
Ein Kundenkonto wird auf Ihren Wunsch eingerichtet. Die dafür erforderlichen Angaben werden im Registrierungsprozess angezeigt. Sie können das Konto löschen lassen; gesetzliche Aufbewahrungspflichten für Bestell- und Abrechnungsdaten bleiben unberührt.
8. Zahlungsdienstleister
Bei Auswahl von PayPal oder Stripe erhält der ausgewählte Zahlungsanbieter die für die Zahlung erforderlichen Bestell- und Zahlungsdaten. Der Anbieter verarbeitet diese Daten nach seiner jeweiligen datenschutzrechtlichen Rolle; die genaue Rolle und konkrete Empfänger ergeben sich aus der technischen Einbindung und dem Checkout. Daten können auch an weitere Zahlungsbeteiligte oder in Drittländer übermittelt werden. Einzelheiten, mögliche Prüfungen und Transfergrundlagen sind anhand der tatsächlich verwendeten Produkte zu ergänzen. Hinweise: [PayPal-Datenschutzhinweise](https://www.paypal.com/de/legalhub/paypal/privacy-full) und [Stripe-Datenschutzhinweise](https://stripe.com/de/privacy).
9. Newsletter
Wenn Sie sich für unseren Newsletter anmelden, verwenden wir Ihre E-Mail-Adresse, um Ihnen den Newsletter zu senden. Die Anmeldung erfolgt mit Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO i.V.m. § 7 Abs. 2 Nr. 3 UWG). Die Einwilligung können Sie jederzeit über den Abmeldelink im Newsletter widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der bis dahin erfolgten Verarbeitung bleibt unberührt.
Zur Dokumentation der Anmeldung können Anmelde- und Bestätigungszeitpunkt sowie technische Protokolldaten verarbeitet werden.
10. Reichweitenmessung, Werbung und eingebundene Drittinhalte
Die Website zeigt derzeit einen Zustimmungsdialog für einen Übersetzungsdienst eines Drittanbieters. Laut Website-Hinweis kann dieser Dienst Informationen über Aktivitäten erfassen. Anbieter und genaue technische Einbindung sind vor Veröffentlichung zu ermitteln; ergänzen Sie Name/Firma, Funktion, Datenarten, Rechtsgrundlage, Empfänger, Speicherdauer und Drittlandtransfer. Wenn der Dienst auf Endgeräteinformationen zugreift oder dort speichert, darf er grundsätzlich erst nach wirksamer Einwilligung laden, sofern keine gesetzliche Ausnahme greift.
Der alte Text nennt zusätzlich Google Analytics, Google Ads, Meta/Facebook Pixel, Google Maps und Facebook Social Plugins.
Die Verweise auf das „EU-US Privacy Shield“ im Ausgangstext sind veraltet und wurden hier bewusst entfernt. Eine etwaige Drittlandübermittlung muss anhand des gegenwärtigen Dienstes und der aktuell geltenden Transfergrundlage beschrieben werden.
11. Social-Media-Auftritte
Wir unterhalten gegebenenfalls Profile auf Meta. Wenn Sie unsere Profile besuchen oder mit ihnen interagieren, verarbeiten die Plattformbetreiber personenbezogene Daten in eigener Verantwortung; wir erhalten gegebenenfalls aggregierte Statistiken und Nachrichten. Für nähere Informationen zu Art, Umfang und Zweck der Verarbeitung sowie zu Ihren Rechten gelten die Datenschutzhinweise der jeweiligen Plattform. Bei gemeinsam verantworteter Statistik ergänzen wir.
12. Empfänger und Übermittlungen in Drittländer
Wir setzen Dienstleister ein, soweit dies für Websitebetrieb, Kommunikation, Bestellabwicklung, Zahlung und Lieferung erforderlich ist. Dazu können insbesondere Hosting-, Shop-, IT-, Versand-, Zahlungs- und Newsletteranbieter gehören. Eine Weitergabe erfolgt nur, wenn sie für den genannten Zweck erforderlich ist, eine Rechtsgrundlage besteht oder Sie eingewilligt haben.
Eine Übermittlung in Staaten außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums findet nur statt, wenn die Voraussetzungen der Art. 44 ff. DSGVO erfüllt sind, etwa durch einen Angemessenheitsbeschluss oder geeignete Garantien.
13. Speicherdauer
Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie es für den jeweiligen Zweck erforderlich ist. Anschließend löschen oder anonymisieren wir die Daten, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder die Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen eine weitere Speicherung erfordern.
Für bestimmte Geschäftsunterlagen gelten je nach Unterlagenart gesetzliche Fristen. Buchungsbelege sind grundsätzlich acht Jahre, Handels- und Geschäftsbriefe grundsätzlich sechs Jahre sowie bestimmte Bücher und Abschlüsse grundsätzlich zehn Jahre aufzubewahren (§ 257 HGB, § 147 AO; jeweils vorbehaltlich gesetzlicher Ausnahmen und des Fristbeginns). Während dieser Zeit wird die Verarbeitung auf den Aufbewahrungszweck beschränkt, soweit erforderlich.
14. Ihre Rechte
Sie haben nach Maßgabe der gesetzlichen Voraussetzungen das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) sowie Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. e oder f DSGVO (Art. 21). Verarbeiten wir Daten für Direktwerbung, können Sie dem jederzeit widersprechen.
Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen (Art. 7 Abs. 3 DSGVO). Außerdem können Sie sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde beschweren (Art. 77 DSGVO), insbesondere beim Landesbeauftragten für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg: [Beschwerdeinformationen](https://www.baden-wuerttemberg.datenschutz.de/beschwerde/).
15. Pflicht zur Bereitstellung von Daten
Bei einer Bestellung benötigen wir diejenigen Angaben, die für Vertragsschluss, Zahlung und Lieferung erforderlich sind. Ohne diese Angaben kann der Vertrag gegebenenfalls nicht geschlossen oder durchgeführt werden. Bei freiwilligen Funktionen (z.B. Newsletter) ist die Angabe der Daten freiwillig; ohne sie kann die jeweilige Funktion nicht genutzt werden.
16. Automatisierte Entscheidungen
Eine ausschließlich automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling im Sinne von Art. 22 DSGVO findet nicht statt.
Stand: September 2026