2018er Heidelberger Herrenberg Riesling Beerenauslese edelsüß
15,95 €
(42,52 € pro Liter)
inkl. MwSt.
Dieser Wein ist so unglaublich fein, das kann man sich bei diesen Zuckerwerten gar nicht vorstellen. Es ist nur erklärlich, wenn man diese immense Säure von über 11g in dieser Beerenauslese weiß und man das Jahr 2015 in seiner kühlen Charakteristik, bei gleichzeitig hohem Schmelz, zugrunde legt. Ich erinnere mich nicht, hier schon ein mal eine Beerenauslese dieser Qualität getrunken zu haben. Das ist nichts, was man in Mengen braucht. Aber es ist unendlich fein und dicht, aber nicht fett. Hoch aromatisch aber nie überwältigend. Es ist nicht so explosiv wie die Auslese Goldkapsel, sondern unendlich fein und dazu lecker in fast nicht vorstellbarem Ausmaß. Grandios feine, spannende und leckere Beerenauslese.
Erhältlich ab Oktober 2019
Dieser Wein ist so unglaublich fein, das kann man sich bei diesen Zuckerwerten gar nicht vorstellen. Es ist nur erklärlich, wenn man diese immense Säure von über 11g in dieser Beerenauslese weiß und man das Jahr 2015 in seiner kühlen Charakteristik, bei gleichzeitig hohem Schmelz, zugrunde legt. Ich erinnere mich nicht, hier schon ein mal eine Beerenauslese dieser Qualität getrunken zu haben. Das ist nichts, was man in Mengen braucht. Aber es ist unendlich fein und dicht, aber nicht fett. Hoch aromatisch aber nie überwältigend. Es ist nicht so explosiv wie die Auslese Goldkapsel, sondern unendlich fein und dazu lecker in fast nicht vorstellbarem Ausmaß. Grandios feine, spannende und leckere Beerenauslese.
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74 Artikel
Eigenschaften
- Flaschengröße
- 0,375 l
- Rebsorte
- Riesling
- Jahrgang
- 2018
- Anbaugebiet
- Baden
- Lage
- Heidelberger Herrenberg und Burg
- Geschmack
- edelsüß
- Qualitätsstufe
- Beerenauslese
- Trinktemperatur
- 12 Grad
- Verschluss
- Naturkork
- Allergenhinweis
- enthält Sulfite
- passende Speisen
- Fruchtige Desserts, Rohmilchkäse, Leberpasteten
- Alkoholgehalt
- 9,0 g/l
- Restsüße
- 152,0 g/l
- Säuregehalt
- 5,8 g/l
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