2021er Grauburgunder trocken

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Kräftig, würzig, säurearm

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Der 2021er war der Jahrgang für blumige, verspielte Weißweine. Einem warmen Frühling Sommer folgte ein durchwachsener Sommer mit einer guten Wasserversorgung der Reben. Unser Grauer Burgunder zeigt beispielhaft wie facettenreich sich diese alte Burgundersorte präsentieren kann. Eine schonende Pressung der Trauben und eine langsame, kühle Vergärung erhalten und vervielfältigen das Bukett, das an eine exotische Mischung aus Grapefruit und Wallnüssen erinnert.

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459 Artikel

Eigenschaften

Flaschengröße
0,75 l
Rebsorte
Grauburgunder
Jahrgang
2021
Anbaugebiet
Baden
Geschmack
trocken
Qualitätsstufe
Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete QbA
Trinktemperatur
10 Grad
Verschluss
Schraubverschluss
Allergenhinweis
enthält Sulfite
passende Speisen
kräftige Fleischspeisen, Kurzgebratenes und überbackene Gratins oder würzige Antipasti
Alkoholgehalt
12,0 % Vol.
Restsüße
5,5 g/l
Säuregehalt
6,3 g/l

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