2022er Pinot brut Sekt traditionelle Flaschengärung
Unser 2022er Leimener Herrenberg Pinot brut ist die Krone unserer Winzersektbereitung.
Der Grundwein wurde aus blauen Spätburgundertrauben weiß gekeltert und kühl vergoren, um die wunderschönen Fruchtaromen zu erhalten. Man nennt dieses Verfahren blanc de noir
Eine zweite Vergärung in der schweren Sektflasche und eine Lagerung von 11 Monaten auf der Hefen brachte abschließend die Veredelung und somit die Bläschen in den Sekt.
Der 2021er Pinot überzeugt durch seine üppige an Litschis und Karamell erinnernde Nase
und ein sehr feines Perlenspiel. Er hat einen langen cremigen Nachhall und eine ungemein weiche, weinige Säure.
Unser 2022er Leimener Herrenberg Pinot brut ist die Krone unserer Winzersektbereitung.
Der Grundwein wurde aus blauen Spätburgundertrauben weiß gekeltert und kühl vergoren, um die wunderschönen Fruchtaromen zu erhalten. Man nennt dieses Verfahren blanc de noir
Eine zweite Vergärung in der schweren Sektflasche und eine Lagerung von 11 Monaten auf der Hefen brachte abschließend die Veredelung und somit die Bläschen in den Sekt.
Der 2021er Pinot überzeugt durch seine üppige an Litschis und Karamell erinnernde Nase
und ein sehr feines Perlenspiel. Er hat einen langen cremigen Nachhall und eine ungemein weiche, weinige Säure.
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Eigenschaften
- Flaschengröße
- 0,75 l
- Rebsorte
- Pinot Rosé
- Jahrgang
- 2022
- Anbaugebiet
- Baden
- Lage
- Leimener Kreuzweg
- Geschmack
- brut
- Qualitätsstufe
- Flaschengärung
- Trinktemperatur
- 10 Grad
- Verschluss
- Naturkork
- Allergenhinweis
- enthält Sulfite
- passende Speisen
- Austern, Lachs, Roastbeef
- Alkoholgehalt
- 12,5 g/l