2022er Spätburgunder Spätlese fruchtig
(11,93 € pro Liter)
Der Spätburgunder ist wohl eine der anspruchsvollsten und elegantesten Rotweinsorten überhaupt. Nur in den besten Lagen bringt er die großen, fruchtigen Weine, denen er seinen Ruf verdankt. Typisch für einen guten Spätburgunder sind Aromen von Brombeeren, Veilchen, Johannisbeeren, Pfeffer und ein zartes Kirsch- oder Bittermandelaroma.
Synonym: Pinot Noir, Pinot Nero, Klevner
Diese 2022er Leimener Spätburgunder Spätlese trocken stammt von Rebstöcken, die 1960 im Leimener Herrenberg gepflanzt wurden. Eine späte Lese gesunder Trauben sowie eine langsame und behutsame Vergärung sind uns wichtig, um die Qualität aus der Traube für den späteren Wein zu bewahren. Die Endvergärung fand im kleinen Eichenholzfass statt, wo der Wein sich danach auch 18 Monate lagern und reifen durfte. Das Ergebnis ist ein Paradeburgunder mit unverfälschten kräftigen Fruchtaromen und einem langen Nachhall.
Eigenschaften
- Flaschengröße
- 0,75 l
- Rebsorte
- Spätburgunder Rotwein
- Jahrgang
- 2022
- Anbaugebiet
- Baden
- Lage
- Leimener Herrenberg
- Geschmack
- fruchtig
- Qualitätsstufe
- Spätlese
- Trinktemperatur
- 15 - 18 Grad
- Verschluss
- Schraubverschluss
- Allergenhinweis
- enthält Sulfite
- passende Speisen
- Fleischgerichten, Speisen mit mediterranen Gewürzen, Käse
- Alkoholgehalt
- 12,0 % Vol.
- Restsüße
- 33,3 g/l
- Säuregehalt
- 5,0 g/l
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