2021er Portugieser Rotwein trocken
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Dieser 2021er Portugieser trocken stammt von Rebstöcken, die im Jahr 1986 gepflanzt wurden. Das Alter der Rebstöcke ist ein besonders interessanter Parameter, weil alte Rebstöcke ein sehr tiefes und ausgeprägtes Wurzelwerk haben und in ihren dicken Holzstämmen viele Nährstoffe und auch Wasser speichern können. Eine langsame Vergärung des Mostes mitsamt den Beerenhäuten und eine kurze Lagerung in alten Holzfässern brachten eine besondere Aromentiefe und wunderschöne Farbe. Der 2017er Portugieser ist ein sehr runder, harmonischer kraftvoller Rotwein.
Dieser 20219er Portugieser trocken stammt von Rebstöcken, die im Jahr 1986 gepflanzt wurden. Das Alter der Rebstöcke ist ein besonders interessanter Parameter, weil alte Rebstöcke ein sehr tiefes und ausgeprägtes Wurzelwerk haben und in ihren dicken Holzstämmen viele Nährstoffe und auch Wasser speichern können. Eine langsame Vergärung des Mostes mitsamt den Beerenhäuten und eine kurze Lagerung in alten Holzfässern brachten eine besondere Aromentiefe und wunderschöne Farbe. Der 2017er Portugieser ist ein sehr runder, harmonischer kraftvoller Rotwein.
308001
201 Artikel
Eigenschaften
- Flaschengröße
- 1 Liter
- Rebsorte
- Portugieser
- Jahrgang
- 2021
- Anbaugebiet
- Baden
- Geschmack
- trocken
- Qualitätsstufe
- Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete QbA
- Trinktemperatur
- 15 Grad
- Verschluss
- Schraubverschluss
- Allergenhinweis
- enthält Sulfite
- passende Speisen
- Kräftigen Fleischspeisen, Fleisch vom Grill, eingelegtem Mozzarella, marinierten Auberginen, Pasta al Pesto
- Alkoholgehalt
- 12,0 % Vol.
- Restsüße
- 5,2 g/l
- Säuregehalt
- 4,9 g/l
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